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10 de febrero de 2014

Hoy quisiera hablar de un concepto básico en nutrición.  De primeras parece que no tiene mucho que ver con la nutrición, pero cuando uno  se para a considerarlo en profundidad se da cuenta de su gran sabiduría. Este principio no es otro que: “No sólo de pan vivirá el hombre, sino de toda palabra de Dios”

Este consejo está sacado de la Biblia, que lo repite en el Antiguo y en el Nuevo Testamento, ya que Jesucristo lo citó también.  Y si se repite es que debe ser que es muy importante. ¡¡¡ Y sí que lo es!!!

 Porque si en nutrición queremos llegar a algo más que no sea solo la superficie del problema, si queremos llegar a la raíz del problema, debemos tener en consideración la verdad que encierra este principio, que nos indica que el ser humano es algo más que un cuerpo material,  que también tiene un espíritu al que hay que alimentar. No tener en cuenta esto es engañarnos a nosotros mismos. Si sólo hacemos caso a nuestro cuerpo material estamos dejando de lado la otra mitad de nuestro ser: la espiritual.

Y ¿Con qué se alimenta a este espíritu? La Biblia es  contundente: Con la palabra de Dios

 Si no hacemos caso a este principio nuestro espíritu tendrá hambre,  hambre espiritual.

El problema está cuando no haciendo caso a esta verdad se intenta calmar este hambre  espiritual comiendo  alimentos físicos que no  la pueden saciar.  Por eso en nutrición es importante llegar, en un momento dado, a tratar este asunto: ¿Estamos alimentando nuestro espíritu con lo que de verdad le sacia?

Si nunca nos planteamos esta pregunta,  puede ser que estemos bien nutridos físicamente, pero nuestro espíritu estará anémico y nos pedirá, día tras día, que le demos de comer el único manjar que sacia su hambre y su sed: la palabra de Dios.

Piénsalo,  el hacer caso a esto puede hacerte saciar ese hambre que no has podido saciar con nada hasta ahora, y además, puede ayudarte a controlar ese peso que por años se te ha resistido.

Hasta la próxima ¡Salud!

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07 de junio de 2011

¿Estás embarazada y te gustaría dar de mamar a tú hijo? ¡Felicidades es la mejor de las decisiones!
A partir de ahora vas a oír muchas cosas sobre este tema, así que lo mejor es que con tiempo vayas afianzando y documentando tu propia opinión, para poder defender mejor tus derechos.
Me gustaría recomendarte un libro buenísimo. Se llama: Un regalo para toda la vida, guía de la lactancia materna. Ediciones Temas de hoy. Su autor es el pediatra español Carlos González, especialista en lactancia materna, y uno de las personas que más saben sobre el tema.
Lo bueno es que sabe conjugar información rigurosa con amenidad y sentido del humor.

Para establecer una buena lactancia lo primero que hay que desechar es esa opinión tan generalizada actualmente de que: “quizás no tenga leche”. ¿Por qué no vas a tener leche? Desde luego que esto puede ocurrir, pero es muy raro. Citando palabras del mencionado autor te diré que” La inmensa mayoría de las veces, cuando la madre cree no tener leche, en realidad no hay ningún problema: Estadísticamente es más probable ganar el gordo de Navidad que tener hipogalactía”

Lo ideal es que cuando nazca tu niño te lo dejen tener las 24 horas del día contigo(se entiende que si es que no necesita cuidados médicos especiales) y que puedas ofrecerle el pecho, dentro de la media hora siguiente al parto. Para esto es muy útil poder contar con la ayuda de un miembro del personal.

El tener una cesárea no impide la lactancia materna, y puedes pedir que durante la primera hora después de recuperar el conocimiento te dejen tener a tú bebé.

Es fundamental no dar a los recién nacidos más que la leche materna, sin ningún otro alimento o bebida, por ejemplo leches artificiales o sueros glucosados, a no ser que esté médicamente indicado.

Los chupetes no son necesarios y muchas veces interfieren con el buen funcionamiento de la lactancia materna.

La lactancia materna es uno de los regalos más bonitos ¡Qué la disfrutes!
Hasta la próxima ¡Salud!

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14 de diciembre de 2009

Ahora que llegan estas épocas, propicias para hacer y hacerse regalos, si te gusta esto de la medicina, te propongo un libro, se llama “La ciencia de la salud” y está escrito por el Doctor Valentín Fuster.
Este prestigioso cardiólogo español que entre otras cosas es Director del Instituto de Cardiología del Hospital Monte Sinai de Nueva York y premio Príncipe de Asturias de Investigación, no necesita propaganda; pero me encanta comentar desde este blog un libro que está muy bien escrito, que resulta muy fácil de leer, y que trata temas médicos de una forma rigurosa y a la vez muy amena.
Pero sobre todo lo que más me gusta es que uno puede estar tranquilo al leerlo, sabiendo que lo que dice es verdad, no como otros muchos libros de medicina que circulan por ahí, escritos por personas que no son competentes en la materia y que a veces recomiendan cosas que más que beneficiar perjudican.

El Dr. Fuster apuesta por la salud y la prevención de las enfermedades, ámbitos estos donde cada persona puede hacer mucho en su beneficio.

Algunos de los capítulos del libro, para ir haciendo ganas, son los siguientes.
· Nunca es demasiado tarde para empezar.
· Nunca es pronto: la prevención empieza en la infancia.
· Chequeos. Qué debo saber sobre mi salud.
· Peso ideal. Por que es tan difícil mantenerlo
· Vitaminas y minerales Por qué los médicos aconsejamos tomar fruta.
· Grasas. Placeres peligrosos
· Carbohidratos. Dulces que amargan.
· Tabaco. Cómo dejar de fumar
· Actividad física. Cómo empezar…
· Y cómo no dejarlo.
· Estrés. Vivir al límite.
· Emociones. La felicidad como seguro de vida.

Aunque no me dan nada por promocionarlo ¡¡os lo aseguro!! Lo hago con mucho gusto sabiendo que iremos de la mano de un gran maestro, aprendiendo de forma agradable muchos principios que nos enseñarán a estar más saludables, no sólo nosotros mismos, sino también a todos aquellos que puedan estar a nuestro cuidado.
¡Qué lo disfrutéis!

Hasta la próxima ¡Salud!

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