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07 de marzo de 2011

Este fin de semana he visto la película “Julie y Julia”. Tenia muchas ganas de verla, porque sabía que hablaba de cocina y de blogs.
Está basada en dos historias reales: las vidas de Julia Child (Meryl Streep) y de Julie Powell (Amy Adams)
La película hace una buena mezcla de las historias de dos mujeres que viviendo vidas diferentes, en momentos diferentes, tienen muchas cosas en común.
La pasión por la comida las une y la más joven Julie Powell empieza, a contar por un año en su blog, la puesta en práctica de las recetas del libro de cocina francesa de Julia Child. Para Julie es todo un reto personal, que le da nuevas alas.

Es una película divertida, en la que el tiempo pasa rápido, y que tiene muchos aspectos positivos, pero cuando acabó me dejó un regustillo amargo y varios aspectos que me gustaría compartir.

– Nadie va a negar que la cocina francesa es una de las más exquisitas del mundo, pero quisiera añadir algo desde el punto de vista de la salud.
En la película, la mantequilla es la base de los guisos, y es cierto que la mantequilla da a los platos un toque especial, pero también está claro que es una fuente de grasas saturadas, y que el aceite de oliva es la mejor y la más saludable alternativa, para la comida del día a día.

– Si alguien durante un año lleva este ritmo de comidas y con tanto sedentarismo, como reconoce su protagonista, ¡está claro que va a engordar! pero sobre este asunto sólo hay una breve alusión ¡nada más! Y la protagonista termina con el mismo tipo con el que empieza.

– La experiencia para Julie fue muy intensa, tanto que casi le cuesta su matrimonio, y una de las cosas que más me llamó la atención es lo narcisistas que podemos llegar a ser las personas y el hecho de que mucha gente pasa por esta vida – y ya que la película va de comida- sin darse cuenta que “no solo de pan vivirá el hombre”.

La desilusión que se lleva Julie al saber cómo ha reaccionado Julia cuando le cuentan acerca del blog, me lleva a corroborar la idea de que en este mundo sólo hay Una Persona que nunca decepciona, y que al poner nuestra esperanza sobre otras, sean quienes sean, corremos el riesgo de que nos pase como le pasó a Julie. Toda una lección.

Aquí os dejo un trailer


Bon Appetit!


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