08 de mayo de 2012

Me gustaría dedicar esta entrada a todas las personas que tienen el Síndrome del Intestino Irritable. Tal vez ya te lo han diagnosticado,  tal vez te lo están diagnosticando, y todavía no tienes el diagnostico,  en cualquier caso este post va para ti.

El Síndrome del Intestino Irritable (SII),  llamado anteriormente Colon Irritable, es la enfermedad gastrointestinal más común. Se da en los países industrializados, con un  alto ritmo de estrés y bajo consumo de fibra en la dieta.

Afecta principalmente a mujeres jóvenes o en la edad media de la vida. 

Los síntomas que puede producir son muy variados, pero los principales son: Dolor abdominal, y alteraciones del ritmo intestinal en forma de diarrea o  estreñimiento o una tercera forma que combina diarrea y estreñimiento.

Hay pacientes  que tiene una diarrea crónica que empeora por la mañana obligándole a hacer tres o cuatro deposiciones líquidas, al levantarse o después del desayuno, encontrándose el resto del día bien.

Otros pacientes  tienen estreñimiento crónico acompañado de dolor abdominal, que se alivia al expulsar los gases o las heces.

Un tercer grupo de pacientes tiene la forma alternante con diarreas y estreñimiento.

La enfermedad cursa con periodos de “calma” y otros de” crisis” donde por la causa que sea, a veces desconocida,  a veces claramente asociada  a momentos de gran estrés psicológico,  se desencadena una crisis, en la que hay gran dolor abdominal acompañado de diarrea o de estreñimiento.

Si la persona todavía no ha sido diagnosticada, puede ir varias veces a los servicios de Urgencia en busca del  tratamiento y  diagnóstico oportuno, tarea a veces un tanto difícil, que desespera al enfermo y a sus familiares.

El diagnóstico del SII es, además de por la clínica, por exclusión, al no poderse demostrar ninguna  otra enfermedad.

Pero cuando llega este importante momento, en el que te dicen: “Lo que tienes es un colon irritable”, ya se ha dado un  paso importantísimo, porque a partir de entonces tú puedes empezar a conocer  tu enfermedad, paso  indispensable para  convivir con ella.

Porque el SII en una enfermedad crónica con la que hay que aprender a vivir, no va a poner en peligro tu vida, no es contagiosa, no es heredable, ni va a desarrollar un cáncer, pero si va a afectar  tú calidad de vida.

Una buena relación con tu médico va a ser fundamental. El te pondrá el tratamiento que más encaje con tu clínica, porque  no hay un medicamento específico.

Como  está demostrado que la ansiedad es uno de los factores que la  afectan  negativamente, en estos casos siempre me viene a la memoria ese versículo de la Biblia que dice “Echando toda vuestra ansiedad sobre Dios porque él tiene cuidado de vosotros”. Es un buen ansiolítico, por si lo quieres considerar.

Hasta la próxima ¡Salud!

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29 de marzo de 2012

Mujeres sobresaturadas, llenas de trabajos, con más responsabilidades de las que pueden asumir, trabajando dentro y fuera de casa, cuidando de  propios y extraños.

El trabajo es agotador, las responsabilidades abrumadoras, el tiempo no da, se vive sin vivir, no se presta la atención debida a  lo que se debe, se va haciendo sólo lo que se puede.

¿Cómo hemos podido asumir tantas tareas sobre nuestras espaldas? Algunas por necesidad imperiosa, el dinero se necesitaba para vivir. A otras no les ha obligado la necesidad de sobrevivencia, pero el caso es que están ahí , y ya no pueden  bajarse del tren de vida en el que poco a poco se han subido.

Actualmente pocas mujeres pueden escaparse de esta voragine tan agotadora.

Y no es que la mujer en otros siglos no estuviera trabajada, que lo estaba y mucho. Pero aquí estamos nosotras con múltiples aparatos que nos ayudan en nuestras tareas,  como lavadoras, friegaplatos…, pero igual de agotadas o más.

El ritmo del siglo XXI agota y de algún sitio hay que sacar las fuerzas para seguir adelante y para no mermar nuestra salud,  porque este ritmo de vida es insalubre.

Últimamente me he dado cuenta de la importancia de no pensar más allá del segundo que estoy viviendo. Pensar en el día de mañana, o en la semana y no digamos en el mes que tengo por delante me abruma, pero el segundo actual,   pesa poco, pesa sólo un segundo y eso lo puede resistir facilmente.

 Como creyente que soy uno de los recursos principales que tengo a mi disposición, y a la tuya si es que así lo deseas, es confiar en  las fuerzas infinitas del Señor: “te sostendré por la mano” dice él, y también “venid a mi todos los que estáis trabajados y cargados que yo os haré descansar” a estas palabras me aferro con fuerza.

Y otras de las cosas que me refresca  y renueva es descansar en el el domingo ¡¡¡ bendito regalo!!! . Pero este tema tan importante bien merece una entrada  aparte.

Hasta la próxima ¡Salud!

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19 de marzo de 2012

Me gustaría hablaros hoy de la vitamina D como unos de los mejores “antiedad” que podemos encontrar.

La vitamina D natural ” el colecalciferol” la podemos obtener de los alimentos: está  por ejemplo en los peces y en los productos lácteos, pero su presencia en la dieta no es esencial, ya que, y esto es lo más interesante, la podemos sintetizar si exponemos nuestra piel a una cantidad suficiente de luz solar.

Es esencial para la formación normal del esqueleto y para el mantenimiento de unos niveles aceptables de calcio en el organismo.

Su falta ocasiona, en los niños,  el raquitismo; y en los adultos,  la osteomalacia.

Pero sus efectos no se limitan a estas acciones, se ha visto que también previene las siguientes patologías:

 accidentes cerebro vasculares

 hipertensión arterial

 diabetes tipo II

 infarto agudo de miocardio

 síndrome metabóloico

 demencia, por ejemplo  tipo Alzheimer

enfermedad de Parkinson

 cáncer colorectal,  de mama y  de próstata

 degeneración macular de la retina

 periodontitis 

 También previene el riesgo de fracturas óseas y el riesgo de caídas y aumenta la fuerza muscular 

Como podemos ver sus acciones son muy amplias y benefactoras.

Se ha visto que  la mayoría de los ancianos que salen poco a la calle tiene déficit de vitamina D, por lo que lo correcto sería darles suplementos diarios de vitamina D a las dosis adecuadas.

Pero ¿Qué pasa con nosotras que no somos ancianas, por lo menos no todavía? ¿ Qué podemos hacer para beneficiarnos de sus efectos?

El hecho de que la podamos sintetizar en nuestra piel al exponernos a las radiaciones ultravioletas de la luz solar,  nos abre todo un mundo de posibilidades. Podemos hacer del sol nuestro aliado.

Deberíamos priorizar el apartar todos los días un rato para salir a tomar el sol. Media hora al día con  cara y  manos descubiertas es suficiente.  Y si además,  al salir nos proponemos ir andando a paso ligero,  potenciamos sus efectos. Y si en vez de salir solas lo hacemos en una compañía agradable ¿Qué más podemos pedir?

 Buenos os dejo que hace un día precioso y me voy a pasear.

Hasta la próxima ¡Salud!

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06 de marzo de 2012

Últimamente me estoy dando cuenta del valor de la esperanza. Así que cuando leí este artículo y vi que en él se relacionaba la esperanza  con la salud mental me dió que pensar.

 En el libro “¿Se puede prevenir el envejecimiento del cerebro?” ( Alianza Ensayo, Mayo 2010), su autor, el Dr. Francisco Mora,  dice que SÍ se puede prevenir el envejecimiento cerebral, pero siempre que sigamos determinado estilo de vida. En concreto él propone 12 claves. 

Aquí os las dejo porque creo que son de muchísima utilidad.

1. Comer menos y de modo saludable.

2. Hacer ejercicio físico aeróbico con regularidad.

3. Ejercitar la mente todos los días. Él propone que aprender un nuevo idioma, es un excelente estímulo cerebral, sobre todo si se superan los 40 años,  porque lo que el cerebro requiere son nuevos desafíos como el aprender y el memorizar. Con lo difícil que resulta con los años, pero se ve que es necesario.

4. Viajar mucho.

5. No vivir solo. El aislamiento social es nefasto para envejecer con éxito

6. Adaptarse a los cambios sociales. Esto prueba día a día nuestra elasticidad mental

7. Procurar no vivir con estrés y con desesperanza.

Y aquí está el valor de la esperanza, pero añado yo,  que deberá ser una esperanza basada en cosas sólidas y no en falacias;  y viene a mi mente el cuento de “los tres cerditos” para ilustrar lo que quiero decir, y de verdad que no encuentro nada más sólido que la figura del Señor  Jesús: su vida, su obra y su resurrección, como colofón que da credibilidad a todo lo demás. 

8. No fumar.

9. Disfrutar de un sueño placentero “solo con la luz del cielo” sin luz artificial. Para que se pueda secretar   la melatonina y pueda ejercer sus múltiples acciones beneficiosas.

 10. Evitar el “apagón” emocional que supone la jubilación para muchas personas.

11. Dar sentido a la vida con agradecimiento.

12. Alcanzar la felicidad de las pequeñas cosas.

Yo añadiría una clave más, 13. Revisiones médicas periódicas para control de: la tensión arterial, glucemia, colesterol, y prevención del cáncer.

Son trece retos, trece campos en los que podemos ejercitarnos, no importa cuán jóvenes o mayores  seamos. La recompensa será  grande

Hasta la próxima ¡Salud!

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15 de febrero de 2012

Es una de las frutas que más me deleita contemplar. Me recuerda a las geodas: humildes por fuera, preciosas por dentro. Cuando corto un kiwi y veo su belleza no puedo por menos que pensar que quien lo diseñó tiene muy buen gusto. Esa multitud de rayos en ese tapiz verde y esas más de doscientas semillas negras comestibles, le otorgan una belleza sin par que no se adivinaba al contemplar su sencillo exterior.

Pero además de eso el kiwi tiene muchas propiedades. Aunque tiene menos fama que las naranjas tiene más vitamina C que ellas (de hecho sólo le superan en vitamina C la acerola y la guayaba),  también tiene vitamina E, y una alta concentración de folatos Es pobre en sodio pero rico en potasio, magnesio,  hierro y cobre.

También tiene mucha cantidad de fibra soluble.

Está indicado en:

Los casos de anemia, por la facilidad con la que se asimila su hierro ayudado por el cobre y la vitamina C que favorecen su absorción.

Los embarazos  ya que los folatos previenen las alteraciones del tubo neural como la espina bífida.

Evita el exceso de colesterol en sangre, la arteriosclerosis y la hipertensión arterial.

Es un antioxidante natural, previniendo el envejecimiento celular.

Aumenta la resistencia a la fatiga por lo que viene muy bien a los deportistas.

Por su riqueza en fibra soluble es un buen laxante, tómate uno en el desayuno y verás su eficacia.  

Y además, y lo he dejado aposta para lo último, es un potente estimulante de las defensas de nuestro organismo. Por eso en estos tiempos de invierno, es un  potente aliado para prevenir los resfriados.

Aquí va una riquísima y saludable receta, todo un cóctel de vitamina C, como la llamo yo: Haz un zumo de naranja recién exprimida, añádele una cucharadita de miel, y pon un kiwi partido en trozos pequeños.  Además de saber deliciosa es  capaz de mantener a raya los molestos catarros ¿quieres probarlo?

Curiosodades: Se llama kiwi porque recuerda a este animal, el kiwi, originarios ambos de Nueva Zelanda

Hasta la próxima ¡Salud!

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31 de enero de 2012

Otro paso  para determinar los colores que más te favorecen es ponerte cerca de la cara algo plateado y después algo dorado. Elige con cuál estás mejor. Si te has decidido por el plateado estarás entre las estaciones de invierno y verano. Si optaste por el dorado estarás entre otoño y primavera. (Ver primera entrega)

Ahora tendrás que ponerte cerca de la cara  las muestras de los colores de las estaciones elegidas para ver los que más te favorecen y decantarte por una paleta en concreto. Te sugiero que  al final,  para confirmarlo,  hagas pruebas con los calores de  las cuatro estaciones.

 Hazlo en una habitación iluminada por la luz del sol y en presencia de un agrupo de tres o más personas para que no prevalezca los gustos de uno en particular. Estarás desmaquillada y deberás ponerte una prenda blanca que te cubra y si llevas el pelo teñido envolvértelo también en una toalla blanca.

Recuerda que lo que se juzga es la eficacia de un color en revelar el tono de tu piel y en darle más brillo y luminosidad a tu rostro. ¡Y os aseguro que esto es cierto, he visto auténticas transformaciones con sólo utilizar  los colores adecuados!

Si  no consigues averiguar cuál es tu paleta consulta a una asesora de imagen especializada en colores, ella también te indicará cuáles son tus tonos adecuados para el colorete, pintalabios, etc. y te dará un pequeño muestrario de los colores de tu paleta.

Hay muchas más cosas  que decir sobre el tema  por lo que lo que os recomiendo  el libro de Carole Jackson titulado: “Color me beautiful”, (“el color de tu belleza” en español), donde lo  explica todo.

Este análisis del color saca a relucir la belleza natural que toda  mujer posee. Ayuda a aumentar la autoestima y tiene resultados positivísimos en el bienestar personal, a todos los niveles, incluido  el de la salud.

Pero quedarnos sólo en la belleza exterior sería quedarnos cortas porque además de la exterior  hay una belleza interior, que también  hay que cultivar.

Siempre recuerdo un versículo de la  Biblia que dice: “El corazón alegre hermosea el rostro”. ¡Y qué verdad es! 

Pero ¿Cómo tener auténtica alegría? La Biblia una vez más nos da algo en que meditar al decir: “Por tanto, en Dios se alegrará nuestro corazón, porque en su santo nombre hemos confiado”

 En un mundo tan inestable la confianza en Dios es lo único  que nos puede dar esa alegría de corazón que pondrá el  toque final  a nuestra belleza.

Hasta la próxima ¡Salud!

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16 de enero de 2012

¿A que hay algunas prendas en tu vestuario con las que te ves siempre guapísima, que iluminan tu cara; y otras con las que pareces pálida y demacrada? Hay colores que realzan nuestra belleza y otros que la apagan.

A principio de los años ochenta la asesora de imagen estadounidense Carole Jackson recogió la teoría del color del pintor y profesor Johannes Iten y la aplicó a la vestimenta,  al maquillaje y al cabello. Las personas se pueden clasificar en cuatro grupos, nombrándoles como las cuatro estaciones (los podía haber puesto A, B, C, D, pero esto ayuda a comprender mejor la idea y es más poético. ¡Ojo! no tiene que ver nada con  el momento del año en el que  naciste)

La tonalidad e la piel viene determinada genéticamente y no varía, sólo se intensifica con el sol y se atenua con la edad y cada persona encuadra mejor en una paleta que en  las demás.

De las cuatro paletas, dos: el invierno y el verano  se pueden decir que son colores “fríos” porque su base son los tonos azulados. Y las otras dos: el otoño y la primavera son “las cálidas” porque su base son los colores dorados.

Para saber a qué paleta perteneces

El primer paso es seleccionar los colores clave que a lo largo de tu vida siempre te han favorecido.

Aquí te doy algunos colores de cada estación,  pregúntate a ti misma qué grupo es el mejor.

Para ver las imágenes en grande, pulsar sobre las fotos.

Invierno:

azul marino

negro

blanco puro

rojo

rosado eléctrico

gris

Accesorios de color: plateado

 

   Verano:

  azules suaves

  castaño rosado

  azul marino

  rosado rosa

  lila

  ciruela

Accesorios de color: plateado

 

Otoño:

marrón oscuro

camello

beige

 naranja

 dorado

verde musgo

Accesorios de color: dorado

 

  Primavera:

  castaño dorado

  camello

  rosado melocotón

  melocotón

  azules suaves

  amarillo dorado

Accesorios de color: dorado

Nota que las invierno son las únicas que tiene el blanco puro y el negro y no tienen el naranja (tampoco lo tienen  las verano) ni  los castaños.

Las otoño no tienen los azules marimos, los rosados ni los grises,  pero sí tienen naranja y son las únicas que tienen el marrón oscuro.

El segundo paso es echar un vistazo a tu coloración para ver exactamente el tono de tu piel, los tipo verano e invierno tienen insinuaciones de matiz azul, en tanto que las otoño y primavera tienen sugerencias doradas.  Esto requiere mucha práctica.

Otro paso más fácil es…  (Continuará)

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04 de enero de 2012

Año nuevo, decisiones nuevas.

 ¿Te suena de algo esto?:

“Armario lleno de prendas, de las que  sólo se utilizan unas pocas,  porque muchas o ya se han quedado estrechas, o no nos gustan porque no nos vemos favorecidas con ellas.”

A mi sí que me suena y mucho.  A la consulta de los nutricionistas llegan muchas personas con esta situación. Lo que yo recomiendo en estos casos, y en todos, es hacer una limpieza en profundidad del guardarropa.

Esto va a tener un efecto muy positivo sobre el bienestar y la autoestima de la persona. ¡¡¡No te  puedes imaginar cuánto!!!

Aquellas prendas que están años y años y que no te las pones porque no te llegan a gustar, simplemente despréndete de ellas. (Las puedes dar a alguna asociación benéfica, o a alguien  que las necesite).

Las prendas que te gustan pero en las que ya no entras: también sácalas del armario. Si te gustan muchisimo, guardalas en otro lugar aparte, para recuperarlas cuando entres en ellas,  pero mientras tanto que no están  en el armario.

Sólo deja en tu armario las prendas que te valgan y con las que te sientas favorecida.  

El armartio tendrá menos prendas, pero las que haya serán utilizables. Todo se verá más espacioso, ordenado y bonito.

Es importante que la ropa que quede en tu armario sea la que te favorezca, con los colores que realzan TÚ belleza natural. ¡Y cada mujer tiene unos colores específicos que la favorecen! ¿Qué cómo puedes saber los colores que te favorecen a ti? En la siguiente entrada te lo dire…

Mientras tanto: ¡Salud!

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24 de diciembre de 2011

Cuando por estas fechas veo las calles de las ciudades iluminadas, y las gentes regalándose  cosas, no puedo por menos que sorprenderme. La mayoría de las personas que viven en estas ciudades son agnósticas, entonces ¿Por qué hacen todo esto?

Hace pocos días una  joven me decía:  “Parece que no es Navidad, ya no es como antes”. Y es verdad, cada año encuentro la Navidad más vacía. Se hace mucha propaganda de ella, pero cuando por fin llega ¡¡¡ Puf!!! se va rápidamente y te preguntas ¿Y esto era todo?

La razón de este vacío, según yo lo entiendo,  es que se quiere ocultar  al verdadero protagonista: ” Jesús”.  Se le olvida o claramente se le ignora. ¡Y claro! a base de hacer un cumpleaños sin invitar al que cumple los años, la fiesta resulta vana.

No encuentro mejor manera para llenar  esta fiesta de su genuino significado que ir a las fuentes. Durante estas fechas me gusta leer en los Evangelios el nacimiento de Jesús;  luego medito sobre ello, y así encuentro el  verdadero sentido de lo que celebro.

La belleza del relato de lo que vamos a recordar  esta noche no tiene igual. Una virgen teniendo un niño, y acostándolo en un pesebre porque no hay lugar para ellos en el mesón;  los ángeles apareciendo a los pastores para comunicarles la noticia;  los pastores buscando al niño envuelto en pañales; unos sabios viniendo de lejos siguiendo una estrella para dar a ese niño unos presentes y para adorarle como el Mesías.  ¡¿Se puede pedir más?!

Las luces de las ciudades y los regalos que nos hacemos,  son el eco  de lo que este Niño significa realmente: la luz del mundo y el regalo de Dios para la humanidad.  

 Así el consumo desmedido, los nervios por los preparativos, las disputas familiares pasan a un segundo plano,  y me deleito recordando lo que dijeron los ángeles a los pastores: ¡Gloría a Dios en las alturas, y en la tierra paz, buena voluntad para con los hombres!

 Realmente es cierto, la vida de Jesús es la más bella historía de amor jamás contada.

¡¡¡Feliz Navidad!!!

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15 de noviembre de 2011
Estamos en otoño y desde hace unas semanas el membrillo está en su sazón.
El membrillo  es rico en vitamina C y E y en minerales como potasio, hierro y cobre. Tiene un 13 % de hidratos de carbono, pero es pobre en proteínas y grasas.
Sus principales acciones son a nivel del tubo digestivo actuando como astringente y antiinflamatorio, gracias principalmente a dos sustancias: la pectina y los taninos.
Curiosidad: Todos los productos que tienen taninos presentan al paladar una cierta aspereza.
Está  indicado en casos de:
- Tránsito intestinal rápido y flatulencias intestinales
- Diarreas por gastroenteritis o colitis.
- Elevación del colesterol  sanguíneo
Siempre se tiene que consumir cocinado y  con él se elabora la famosa carne  o dulce de membrillo que se hace cociendo el membrillo en agua  y al que se le añade su propio peso en azúcar. Esto hace que pase del 13 % de contenido en azúcares  a un 50%.
Como hay personas que no pueden, o no quieren,  tomar tanta azúcar, y además como el azúcar disminuye las defensas naturales, y justo en esta época del año nos interesa tenerlas altas para defendernos de los resfriados, es por lo que os propongo otra receta.
Pelar un kilo y cuarto de membrillos (si son de cultivo ecológico, sólo se necesitará lavarlos), partirlos por la mitad y después en cuartos. Quitarles las pepitas y la parte dura central. Mientras se van pelando dejarlos provisionalmente  en un bol con agua y limón, para que no se oxiden.
En una cacerola ponerlos cocer durante 15-20 minutos a fuego lento,  con un poco de agua,  una rama de canela y tres clavos. Darle vueltas de vez en cuando con una cuchara de madera.  Una vez hechos,  dejarlo reposar, quitar la canela y los clavos y pasarlo por la batidora o por el chino, añadiendo tres cucharadas de miel y un poco de canela molida.
Se puede tomar solo o combinándolo con requesón o queso fresco y también como acompañamiento de carnes, les dará un toque muy exótico por el ligero sabor amargo que tiene.
Hasta la próxima ¡Salud!
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